Form: Pudra
Koku: Sakıncalı İçermez
Renk: Beyaz
Ambalaj: 25 kg'lık kağıt torbalarda
Uygulamalar: Bazı uygulamalarda doğal jel oluşturma ve koyulaştırma özelliklerinden yararlanılır. Gıda ve ilaç endüstrilerinde, et endüstrisinde ürünlere doğru doku, görünüm (biçim), nem, kıvam ve depolama stabilitesini vermek için nişasta kullanılır.